Beberapa pekan ini Pak Karta keluar masuk rumah sakit untuk melakukan cuci darah akibat ginjalnya tidak mampu menyaring darah dengan normal. Kadar glukosa darah pak Karta sangt tinggi. Dokter menyarankan Pak Karta untuk diet terhadap makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi.
Apa hubungan antara kadar gula darah dan diet makanan berkarbohidrat tinggi?
A. Karbohidrat tinggi akan meningkatkan kadar gula darah karena karbohidrat akan diubah menjadi glukosa oleh enzim pencernaan
B. Kadar gula darah yang tinggi akan menyebabkan gangguan pada sistem ekskresi dan sistem pencernaan
C. Karbohidrat yang tinggi akan meningkatkan kerja insulin untuk mengubah zat amilum menjadi glukosa
D. Makanan dengan karbohidrat tinggi mempengaruhi sistem ekskresi ginjal dalam menyaring glukosa dalam darah.
Jawab: A
Fungsi ginjal adalah menyaring darah dan mengeluarkan zat yang tidak dibutuhkan oleh tubuh melalui urine. Diketahui bahwa kadar glukosa pak Karta sangat tinggi. Sehingga, upaya penyembuhan yang dapat dilakukan adalah diet makanan dengan karbohodrat tinggi. Hal ini dikarenakan karbohidrat memiliki kandungan glukosa sehingga dapat meningkatkan kadar gula dalam darah.
Jadi, apa hubungan antara kadar gula darah dan diet makanan berkarbohidrat tinggi adalah karbohidrat tinggi akan meningkatkan kadar gula darah karena karbohidrat akan diubah menjadi glukosa oleh enzim pencernaan.