Perhatikan bagan respirasi anaerob berikut!
Pada proses anaerob tersebut, senyawa (X), (Y), dan (Z) secara berurutan adalah ….
A. ATP, piruvat, dan asam laktat
B. ATP, asam laktat, dan piruvat
C. ATP, piruvat, dan etanol
D. ATP, etanol, dan asetaldehid
E. ATP, asetaldehid, dan etanol
Jawab: A
Respirasi anaerob adalah metabolisme sel (berupa proses katabolisme) untuk menghasilkan energi tanpa memerlukan oksigen. Contoh respirasi anaerob adalah fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol.
Dengan kembali perhatikan bagan respirasi anaerob berikut pada soal dapat diketahui bahwa proses yang terjadi merupakan fermentasi asam laktat. Di mana kondisi ini dapat dilihat dari hasil proses glikolisis (senyawa Y) lansung menjadi senyawa Z.
Pada tahapan glikolisis terjadi proses pemecahan satu molekul glukosa untuk membentuk dua molekul asam piruvat dengan menghasilkan ATP dari ADP. Sehingga, senyawa yang ditunjuk dengan huruf X adalah ATP dan Y adalah piruvat.
Molekul piruvat dapat membentuk karbon dioksida dan air dalam mitokondria. Ketika tidak cukup oksigen, piruvat akan diubah menjadi etanol atau asam laktat.
Respirasi anaerob yang menunjukkan bagaimana glukosa berubah menjadi laktat terdapat pada bagan fermentasi asam laktat berikut.
Jadi, pada proses anaerob tersebut, senyawa (X), (Y), dan (Z) secara berurutan adalah ATP, piruvat, dan asam laktat.