sd

Yoghurt dibuat dari susu dengan kadar lemak rendah dan …

Yoghurt dibuat dari susu dengan kadar lemak rendah dan memanfaatkan salah satu mikroorganisme Streptococcus thermophilus yang berguna untuk …. A. menggumpalkan susuB. meningkatkan pH larutanC. meningkatkan keasamanD. meningkatkan cita rasa susuE. menghambat pertumbuhan bakteri lain Jawab: D Streptococcus thermophilus adalah nama bakteri yang digunakan sebagai starter kultur bagi makanan olahan susu, misalnya yougurt dan keju mozzarella.

Yoghurt dibuat dari susu dengan kadar lemak rendah dan … Read More »